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炭火で食べる出張カキ小屋牡蠣!全国各地で「牡蠣奉行」開催!

炭火で食べる出張カキ小屋牡蠣!全国各地で「牡蠣奉行」開催!

地域活性・復興支援プロジェクト「かき小屋実行委員会」は、2022年1月に全国5会場開催することが決定いたしましたのでご報告いたします。

この度の開催の折には、開催エリアにお住まいのたくさんの方々にもご来店いただき“石巻産の牡蠣”をご堪能いただければ幸いです。

炭火で食べる旬の牡蠣と海産物の海鮮BBQをお楽しみいただければ幸いです。

かき小屋実行委員会の「牡蠣奉行」とは!

「牡蠣奉行」は出張カキ小屋!

「牡蠣奉行」は、旬の牡蠣を産地から全国へ直送し、屋外の特設会場で楽しんでいただける出張カキ小屋です。

宮城県石巻の牡蠣を全国に届けたい!

東日本大震災の後、風評被害に遭った宮城県石巻の牡蠣を多くの人に食べてほしいとの思いから、出張カキ小屋は始まりました。

どんなスタイル?

「牡蠣奉行」では産地直送の殻付き牡蠣を、会場に設置したバーベキューコンロで焼きながら食べていただけます。

公式サイト

出張カキ小屋「牡蠣奉行」とは | 出張カキ小屋「牡蠣奉行」/復興支援事業として東北石巻の牡蠣を中心に全国でカキ小屋を展開しています。 (kakibugyo.com)

栄養が豊富!海のミルク牡蠣の魅力!

牡蠣は「海のミルク」といわれますが、身が乳白色ということだけでなく、栄養が豊富で低カロリーな素晴らしい食材です!

牡蠣の栄養素を見てみましょう!

ビタミンB12・鉄

ビタミンB12・鉄を接種することで、貧血や慢性回復につながります。

牡蠣に含まれるビタミンB12はうなぎの10倍!鉄はうなぎの2倍あるそうです。

亜鉛

牡蠣は亜鉛の含有量は食品随一!亜鉛が不足すると味覚障害、免疫力低下、胎児の発育不全が起こりやすくなります。

免疫力アップや健康増進に効果的なんだそうです。

疲労回復、美肌をはじめ、動脈硬化・肝臓病・心臓病などの生活習慣病の予防効果も期待できます。

グリコーゲン

グリコーゲンが不足すると運動能力やスタミナが低下しやすいです。

タウリン

タウリンとは、体内でさまざまな役割を果たすアミノ酸の一種で、ドリンク剤などによく配合されています。

肝臓の代謝機能の改善、血圧の正常化、血中コレステロール低下、網膜細胞の賦活(ふかつ)に有効で、疲労時の体力回復や気力回復にも用いられます。

食べすぎには注意!

いくら体にいいとは言え、食べすぎには注意が必要です。

栄養満点!「カキ(牡蠣)」の栄養効果と上手な食べ方|【ココカラクラブ】ドラッグストアのココカラファイン (cocokarafine.co.jp)

牡蠣の栄養|牡蠣について|株式会社ゼネラル・オイスター「オイスターバー」 (oysterbar.co.jp)

各種栄養成分を豊富に含む完全食品『牡蠣エキス』の効用を考える|すこやかネット|NIPRO-ニプロ株式会社- 「その技術は、人のために。」

かき小屋実行委員会では、オンラインでも下記を販売!

東北・宮城県産と岩手県産の牡蠣を、もっと気軽に味わっていただけるように缶入りのセットにしました。出張カキ小屋「牡蠣奉行」で召し上がっていただく美味しさを、ご家庭でもどうぞ。

夫婦牡蠣通販 | 出張カキ小屋「牡蠣奉行」/復興支援事業として東北石巻の牡蠣を中心に全国でカキ小屋を展開しています。 (kakibugyo.com)

ネットでも買える!牡蠣を買って東北を応援しよう!

楽天市場 牡蠣の通販ページ

2022年1月に5会場で開催決定!

2022年1月7日(金)より岐阜県本巣市にて『牡蠣奉行@本巣』

2022年1月7日(金)より岡山県岡山市にて『牡蠣奉行@北長瀬』

2022年1月8日(土)より埼玉県児玉郡にて『牡蠣奉行@上里』

2022年1月8日(土)より群馬県前橋市にて『牡蠣奉行@前橋』

2022年1月14日(金)より静岡県静岡市にて『牡蠣奉行@静岡』

開催場所の詳細や今後の2022年の開催は公式サイトで確認!

開催場所一覧 | 出張カキ小屋「牡蠣奉行」/復興支援事業として東北石巻の牡蠣を中心に全国でカキ小屋を展開しています。 (kakibugyo.com)

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カメラと自然大好き女子です! カメラで撮った写真とともに、お散歩情報を発信しています。 Instagramで最新情報やブログ未投稿写真を投稿しています。

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