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ホテル椿山荘東京で2月8日より5週間「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」限定公開!

ホテル椿山荘東京で2月8日より5週間「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」限定公開!

2022年に開業70周年イヤーを迎えた当ホテル。2020年より始動した自然と現代技術を掛け合わせた演出や、造園美によって受け継がれてきた想いを具現化する「庭園プロジェクト」により、7つの季節の7つの絶景を造ってきました。

自然と芸術を融合し、空間全体を作品としてご体感いただく「インスタレーションアート」を今年も公開します。

「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」とは!

自然と芸術を融合し、空間全体を作品としてご体感いただく「インスタレーションアート」

2022年に開業70周年イヤーを迎えたホテル椿山荘東京。
2020年より始動した自然と現代技術を掛け合わせた演出や、造園美によって受け継がれてきた想いを具現化する「庭園プロジェクト」により、7つの季節の7つの絶景を造ってきました。
自然と芸術を融合し、空間全体を作品としてご体感いただくのが「インスタレーションアート」になります。

「インスタレーションアート」の7つの季節の7つの絶景

椿、桜、新緑、蛍、涼夏、秋、冬のホテル椿山荘東京の7つの季節「七季」を演出します。

約100種2,300本の椿が咲き誇る庭園

ホテル椿山荘東京の庭園では、1~3月にかけて約100種2,300本の椿が咲き誇ります。

「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」とは!

庭園の山頂エリアにて、椿(ヤブツバキ)の大樹の下にふわりと舞い降りた赤い椿と緑深き苔の美しいコントラストをご覧いただけます。まるで「絵巻物」のように美しい光景です。

 

イベントページ

東京椿 Tokyo Tsubaki | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

開業70周年を記念!宿泊招待券をプレゼントキャンペーン実施!

開業70周年を記念して当ホテルの7つの季節ごとに10組様、年間合わせて70泊分の宿泊招待券をプレゼントするキャンペーンを実施いたします。
7つの季節ごとに感じられる自然による癒しをお楽しみください。

開業70周年YEAR! 70組様ご宿泊ご招待キャンペーン 応募要項 | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

ホテル椿山荘東京では、2月に早咲き桜「河津桜」が開花!

当ホテルの庭園は、2月に早咲きの河津桜が春の訪れを告げると、3月には艶やかな修善寺寒桜、可憐なおかめ桜、大輪の陽光桜が開花。

4月に近づくとソメイヨシノが開花し、約2ヶ月の間に約20種・100本の桜が、庭園を華やかに彩ります。夜には、庭園演出“東京雲海”と桜のコラボレーション「夜桜雲海」も実施いたします。

そのほか、春のお花見をテーマにしたビュッフェ等の各種プランもご用意しております。

「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」の見どころをご紹介!

竹穂垣

入口付近の穂は綺麗に高さを揃え凛として見えるようにし、奥に行くにつれ山奥へ入っていくイメージで、穂は伸ばしっぱなしにしています。
さらに道幅もだんだんと狭く穂の高さも高くし、あえて圧迫感を演出。竹穂垣を抜けた際に解放感を感じ、パノラミックな景色をご堪能いただけるよう工夫し、真行草を表現。
竹穂垣途中、上を見上げると三重塔の美しい後ろ姿もご覧いただきたいポイントです。

配置する場所、苔の特性に合わせ、4種類の苔を使用しています。
湿度が必要な山苔(ホソバオキナゴケ)、日向でも育ちやすい杉苔、湿度に強い砂苔、撒き苔として使用した灰苔、これらが繁茂していくデザインにしました。
ミストの水滴が苔に落ちキラキラと輝く姿や、日が当たりより一層鮮やかな緑色を見せる、美しい苔庭をお楽しみいただけます。

ヤブツバキ

大島と五島から樹齢約40年のヤブツバキの大樹を合計80本植樹。
80本の大樹の他に、樹齢約2年の可愛らしいヤブツバキも今回200本植樹。庭園内に既に存在していた椿も一部植樹し、大樹を合わせ、合計約300本のヤブツバキをこのエリアに植樹しました。

萩ガラスの石燈ろう

笠山でのみ採掘される玄武岩「石英玄武岩」を粉砕し、溶融・精製した萩ガラスと、火山灰が固まりできた砂岩を原石とし古い時代から作られていたという、出雲の「来待石」を組み合わせた石燈ろう。
横にスリットの入っているものと、丸い円のデザインの2種をオリジナル製作。世界でここにしかない石燈ろうもぜひご覧ください。

門を苔庭入口に設置。むくり屋根は、他のホテル内に設置されている門や柱と同様に、杉板の屋根と、桧の出節丸太の柱を使用。5枚重ねの屋根の上には、これから苔も育っていくでしょう。

椿 花小路 ~紅白の華やかな椿が咲き誇る~

2022年に開業70周年を迎えるプロジェクトの一環として、庭園内御神木から無茶庵、白玉稲荷へと続く園路沿いに、新たに「玉有明」という1枚の花弁が紅白に染まる八重咲きの椿を、昨年約500本植樹しました。
これから次々と開花すると、華やかでめでたい赤と白の花小路となります。
ほか、開業60周年の記念に、椿を自治体のシンボルツリーとしている17市町村から寄贈いただいた27本の椿が咲くのもこの小路です。様々な品種の椿一本一本を、楽しみながらご散策いただけます。

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「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」開催概要

期間

2022年2月8日(火)~3月13日(日)

場所

つばきやまの山頂、三重塔の裏手エリア

時間

8:00~23:00(予定)

※日没頃よりライトアップ
※山頂へは、往復で約150段の緩やかな階段と坂道、砂利道、三和土がございます。

春のお花見ランチ&ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~

早春の瑞々しい椿と、春爛漫の桜、そして東京雲海が庭園を華やかに彩るこの季節に、椿や桜、旬の食材で華やかに彩ったお料理が勢ぞろい。

お食事でも庭園でも、ホテル椿山荘東京でうららかな春をご満喫ください。

お食事後は、椿のインスタレーションアート「椿絵巻~東京椿インスタレーション・アート~」(3月13日まで開催)や、夜には「夜桜雲海」もお楽しみいただけます。

春のお花見ランチビュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~

期間

2022年 2月13日(日)~ 4月10日(日)
※特定日開催

時間

【2/13~3/17、4/4~4/10】12:00~13:30/13:00~14:30
【3/18~4/3】11:30~13:00/12:30~14:00/14:00~15:30
※受付は約30分前より開始いたします。

料金<WEB予約>

【2/13~3/17、4/4~4/10】大人 6,800円/小学生 2,900円/幼児(3歳~)1,900円

【3/18~4/3】大人 8,000円/小学生 3,300円/幼児(3歳~)2,400円

春のお花見ランチ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

料金<電話予約>

【2/13~3/17、4/4~4/10】大人 7,800円/小学生 3,000円/幼児(3歳~)2,000円
【3/18~4/3】大人 9,000円/小学生 3,500円/幼児(3歳~)2,500円
※消費税、サービス料込み

ご予約・お問い合わせ

03-3943-1140(10:00~19:00)

内容<洋食>

■特製チーズソースをお好みで 彩り野菜とリボンのパスタ
香り豊かなあたたかいラクレットチーズの特製チーズソースを、彩り野菜とパスタにかけて。

■特製手包み焼売 セイロ蒸し
ひとつひとつ手包みで作り上げる特製手包み焼売は、ジューシーな肉汁が具材に溶け込んで、ふんわり美味しく仕上がりました。

内容<和食>

■「駿河湾産釜あげしらす」入りバラちらし寿司
静岡・駿河湾で水揚げされた生しらすをサッと茹であげた釜揚げしらす。花畑のように彩華やかなバラちらし寿司にしました。

■新上五島産の椿油と塩を練り込んだ国産小麦の手延べうどん 桜海老天玉添え
五島列島、新上五島の自然塩と島に自生する椿から取れた良質の椿油など、自然の恵みを 活かして昔ながらの技法で作られたうどん。つるんと滑らかな食感をお楽しみください。

内容<デザート>

■椿茶プリン
椿茶香る、上品な甘さのホテル椿山荘東京オリジナルプリン。

※上記メニューは一部です。詳細は下記URLをご参照ください。

春のお花見ランチ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

春のお花見ディナービュッフェ ~椿と桜と東京雲海と~

期間

2022年 2月13日(日)~ 4月10日(日)
※特定日開催

時間

【月~金】18:00~20:00/19:00~21:00
【2/13~3/17、4/4~4/10 の土日祝日】17:00~19:00/18:00~20:00
【3/18~4/3 の土日祝日】17:30~19:30/18:30~20:30
※受付は約30分前より開始いたします。

料金<WEB予約>

【2/13~3/17、4/4~4/10】大人 10,000円/小学生 4,800円/幼児(3歳~)2,700円
【3/18~4/3】大人 11,000円/小学生 5,200円/幼児(3歳~)2,900円

春のお花見ランチ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

料金<電話予約>

【2/13~3/17、4/4~4/10】大人 11,000円/小学生 5,000円/幼児(3歳~)2,800円
【3/18~4/3】大人 12,000円/小学生 5,500円/幼児(3歳~)3,000円
※消費税、サービス料込み

内容<洋食>

■サーロインローストビーフ
ホテル椿山荘東京の人気メニュー、ジューシーなローストビーフを、目の前で切り分けお召し上がりいただきます。

■ラクレットチーズ 彩り野菜・リボンのパスタ・ソーセージ
焼き立てのとろーりとした濃厚なチーズをライブキッチンでご用意します。彩り豊かな      
野菜やソーセージにたっぷりかけてどうぞ。
※ラクレットチーズはお一人様1品のチケット制で大人の方のみとなります。

■豚肉の紅麹焼き チャイニーズピクルス
紅麹でふっくら焼き上げて、旨みも甘みも増したお肉に、ほどよい酸味のチャイニー
ズピクルスを添えて。

内容<和食>

■「駿河湾産釜あげしらす」のひと口丼 生しらすと釜揚げしらすの一緒盛り
富士山の雪解け水や周辺の山々の栄養が流れ込んだ駿河湾。そこで育ったしらすを、生と釜揚げの一緒盛りにしました。(生と釜揚げを混ぜて提供します。)

■サゴシ桜葉味噌漬け 雲海(夜桜雲海)仕立て
塩漬けした桜葉と味噌で香ばしく焼き上げ、東京雲海に見立てほんのり夜桜色に染めたぼんぼりを添えました。
※「ぼんぼり」とは、鱈の身から作る細かい繊維状の食材です。

内容<デザート>

■煌めく炎の演出!チェリージュビレをアイスクリームに添えて
幻想的な空間に炎が煌めき、フランベしたチェリージュビレ。スイートなアイスクリームに大人の味わいを。

※上記メニューは一部です。詳細は下記URLをご参照ください。

春のお花見ランチ&ディナービュッフェ~椿と桜と東京雲海と~ | 東京のホテルならホテル椿山荘東京。【公式サイト】 (hotel-chinzanso-tokyo.jp)

大人のスイーツ作り体験教室&春のお花見ランチビュッフェ

当ホテルのパティシエが講師となり、春の趣漂うアーモンドケーク2種(桜、抹茶)のスイーツ作りを行う体験教室を開催いたします。

香り高いリキュールや発酵バターなどを贅沢に使い、しっとりとリッチに仕上げるレシピです。体験後は、花畑のような春のお花見ランチビュッフェで旬の味覚も存分にお楽しみいただけます。

■期間:2022年2月13日(日)、23日(祝・水)、27日(日)、3月6日(日)、11日(金)
※最少催行人数に満たない場合は、開催を中止する場合がございます。
■時間:受付・集合 11:00/体験教室 11:30~13:00/食事 13:00~14:30
■料金:<WEB予約>8,800円
<電話予約>9,800円

※消費税、サービス料込み
■内容:【体験教室】2種のアーモンドケーク作り(桜、抹茶)
※お作りいただいたアーモンドケークはお持ち帰りいただきます。衛生面や品質面より、直射日光、高温多湿を避け、涼しいところに保存の上、2日以内にお召し上がりください。
【お食事】春のお花見ランチビュッフェ
■持ち物:エプロン・マスク
■ご予約・お問い合わせ:03-3943-1140(10:00~19:00)
■URL:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/sweets_and_buffet_2022/

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minkim

カメラと自然大好き女子です! カメラで撮った写真とともに、お散歩情報を発信しています。 Instagramで最新情報やブログ未投稿写真を投稿しています。

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