12月3日に福岡県岡垣町でクラフトビールが楽しめるスポットがオープン！

2022年11月27日

1 12月3日に福岡県岡垣町でクラフトビールが楽しめるスポットがオープン！
- 1.1 12月3日に福岡県岡垣町でクラフトビールが楽しめるスポットがオープン！
- 1.2 新店舗概要

12月3日に福岡県岡垣町でクラフトビールが楽しめるスポットがオープン！

福岡市中央区大名で2018年より醸造を行い、福岡のクラフトビール業界を牽引してきたFUKUOKA CRAFT。

新たに2022年12月3日土曜日、FUKUOKACRAFT BREWINGとしてグランドOPENします。

12月3日に福岡県岡垣町でクラフトビールが楽しめるスポットがオープン！

福岡市中央区大名で2018年より醸造を行い、福岡のクラフトビール業界を牽引してきた

FUKUOKA CRAFT。

新たに2022年12月3日土曜日、FUKUOKACRAFT BREWINGとしてグランドOPENします。

メキシコ料理専門店「エルボラーチョ」や「FUKUOKA CRAFT」を運営する株式会社EFM(本社：福岡県福岡市中央区、代表取締役：杉山芳文)と、「人が輝けば店が輝く、店が輝けば街が輝く」をモットーにする、飲食店をチェーン展開する株式会社コマツセントラル(本社：福岡県福岡市中央区、代表取締役：松村宗孝)、宮城県気仙沼市の人気のブルワリー「BLACKTIDE BREWING」の運営、ビールのプロデュース、企業コンサルティング、マーケティング、ラベルデザインはもちろん、ビール専門誌「TRANSPORTER」の発刊なども手がけるクリエイティブディレクター合同会社エイリアス(本社：東京都目黒区、代表：田嶋伸浩)。この3人がタッグを組んで、岡垣町から世界に発信するビールを手掛けていきます。

ブルワリーは、岡垣町の地下天然水「大地の水」を使用し、年間で40種類のビールを醸造予定。消費者向けの缶ビール、業務店用のケグの販売を行います。またオリジナルビール醸造(OEM)の受付も行い、地元企業とのコラボレーションもはじめています。

現在、ラーメン店を展開する「博多だるま」とオリジナルのビールを現在醸造中。
その他、地元企業とのコラボレーションも進行中です。福岡にこだわったビールをつくり、国内をはじめ、海外での販売も視野に入れて動きはじめています。

併設されるTap roomでは、隣のブルワリーで醸造されたクラフトビールを中心に、おつまみ、軽食、COSTA COFFEE、DAIMYO SOFTCREAMを提供します。