県産食材を使用したコース料理と県産酒！参加48店が決定！2024年2月16日〜3月17日山梨県内「やまなし美酒・美食マンス」開催！

2024年1月30日

1 県産食材を使用したコース料理と県産酒！参加48店が決定！2024年2月16日〜3月17日山梨県内「やまなし美酒・美食マンス」開催！

県産食材を使用したコース料理と県産酒！参加48店が決定！2024年2月16日〜3月17日山梨県内「やまなし美酒・美食マンス」開催！

山梨県は、県内の料理店・宿泊施設が、県産食材を使用したコース料理とその料理に合う県産酒とのペアリングを提供することにより、県内外の方々が、県内料理店・宿泊施設に足を運び、「やまなしの美酒・美食」の魅力を感じていただくことを目的として、2024年2月16日（金）〜3月17日（日）の期間で「やまなし美酒・美食マンス」を開催することとし、48店の参加が決定しました。

県産食材を使用したコース料理と県産酒！参加48店が決定！2024年2月16日〜3月17日山梨県内「やまなし美酒・美食マンス」開催！

「やまなし美酒・美食マンス」では、山梨県内48の参加店にて、やまなしの美味しいお酒と美味しい料理とのペアリングを楽しむ「やまなしの美酒・美食」体験をお楽しみいただけます。

今後、参加店で提供されるメニューが決定次第、SNS等でも発信して参りますので、ぜひご期待ください。

イベント開催概要

名称：やまなし美酒・美食マンス

主催：山梨県

開催期間：2024年2月16日（金）～3月17日（日）

場所　　：山梨県内48店

■やまなしの美酒・美食HP

URL：https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/top_page_since_2022.html

参加店舗一覧

店舗名　　　 URL

忍野八洲　　　　　　　　　　　　http://www8.plala.or.jp/yashima3923/

キュイエット　　　　　　　　　　https://cueillette.jp

寿司割烹「いづ屋」　　　　　　　https://izuya-sushi.net/index.html

Terroir愛と胃袋　　　　　　　 https://aitoibukuro.com/

Miura料理店　　　　　　　　　　 https://miuraryouriten.com/

ビストロ　メゾン・ド・ルージュ　https://r.goope.jp/bistro-rouge/

キャセロール　　　　　　　　　　https://casserole.jp/

行学院覚林坊　　　　　　　　　 https://kakurinbo.jp/

レストランニューポート　　　　　https://restaurant-newport.jp/

Locanda Abbracci　　　　 https://www.locandaabbracci.com

石和名湯館糸柳　　　　　　　　　https://www.itoyanagi.co.jp/

　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.instagram.com/itoyanagi_isawa/

くつろぎの邸くにたち　　　　　　https://www.isawa-kunitachi.com/

　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.instagram.com/kutsurogi_kunitachi/

料理や　こうしゅう庵　　　　　　https://r.gnavi.co.jp/n860700/

和食あかざわ　　　　　　　　　　https://washoku-akazawa.com/

ラメゾンアンシェンヌ　　　　　　https://www.ancienne-jp.com

オーベルジュマーメイド　　　　　http://auberge-mermaid.com

レストランボルドー　　　　　　 http://www.kofuwineport.jp

勝沼食堂パパソロッテ　　　　　　https://www.instagram.com/papasolotte/?hl=ja

　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/papasolotte/

小淵沢井筒屋　　　　　　　　　 https://www.itutuya.com

地産地消レストラン

Sakura Chaya La Passion　 https://www.sakurachaya-lapassion.com/

農カフェZENCHO　　　　 https://www.instagram.com/farmcafe_zencho/

mieux restaurant　　　　　　　　https://www.instagram.com/mieux.restaurant/

ristorante koen　　　　　　　　　https://ristorante-koen.com

日本料理　花木鳥　　　　　　　　 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/japanese/

リストランテ　イルコローレ　　　 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/sv_italian/

中国料理　翆陽　　　　　　　　　 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/chinese/

イタリア料理　ルッチコーレ　　　 https://www.rtg.jp/hotels/xiv/yama/restaurant/italian/

割烹三井　　　　　　　　　　　　 https://www.mitsui-kofu.com/

焼肉＆イタリアン　カルネ　　　　 http://kawaguchiko-carne.com/

福寿司　本店　　　　　　　　　　 http://www.fukuzushi.jp/

ぶどうの丘展望ワインレストラン https://budounooka.com/eat

中華ニグラット　　　　　　　　　 http://chinese-nigrat.com

日本料理すずこう　鈴木幸廣　　　 https://r.goope.jp/sr-19-192101s0030/

店舗名　　　 URL

ホテル春日居　　　　　　　　　　https://www.hotel-kasugai.com/

炭・肉と旬野菜Kazan　　　　　　https://sumibi-kazan.com/

ホテル談露館　レストラン「錦」　https://www.danrokan.co.jp/restaurant/

ルミエール　

ワイナリーレストラン　ゼルコバ　https://www.lumiere.jp

ITASHI 　　　　　　　　　　　　 https://h-itashi.com

サドヤレストラン　レアルドール　https://realdor.sadoya.jp/

ブラッスリー山梨　　　　　　　　https://www.facebook.com/Brasserie.Yamanashi/

　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.instagram.com/explore/locations/991669387676506/

割烹とりしん　　　　　　　　　　https://torishin-yamanashi.com/

国本屋　　　　　　　　　　　　　https://www.kunimotoya.com/

天ぷら竜　　　　　　　　　　　 https://www.instagram.com/tempura_tatsu/

勝の家　　　　　　　　　　　　　https://katsunoya.wixsite.com/katsunoya

Blowin'in the Wind　　　　　　　https://blowin-in-the-wind.jp/

オーベルジュ清里　

ル・マリアージュ　　　　　　　　http://auberge-mermaid.com

鮨　新太郎　　　　　　　　　　　https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19013288/

展望・星屑レストランガイア　　 http://www.gaia-fruits.net

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山梨県の「美酒・美食」に関する取り組み

山梨県では、県内の素晴らしいロケーションの中で、旬の県産食材を使用し、県内レストラン等で提供される「料理」と、県産ワインや日本酒などの「県産酒」とのペアリングを、五感で味わう「体験」を「やまなしの美酒・美食」と位置づけ、新たな食ブランドの確立と、「食」を目的とした本県への誘客促進と観光産業の収益向上を図るための様々な取り組みを行っています。

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