まとめ 全国 番外編

2021年トレンドスイーツ！通販も！全国台湾カステラのお店をまとめてみました！

2021年トレンドスイーツ！通販も！全国の台湾カステラのお店をまとめてみました！

台湾スイーツとして一世を風靡したタピオカドリンク。

そこまで私はブームに乗らなかったのですが、ちまたでは台湾ブームがきているそうですよ！

台湾カステラは、2021年にブレイクするトレンドスイーツとして今注目を集めています♪

お店もどんどん開店しているそうですよ♪

日本のカステラとは、食感が違く、台湾の家庭で親しまれているスイーツなので、子供からご年配の方まで好まれる優しい味なんだそうです。

コロナで外出ができませんが、通販やUber Eatsでお取り寄せすることもできるお店もありました。

東北や北陸、中部、中国地方は私の力不足もありお店が見つからないところもありました。

是非該当の方は、通販でお取り寄せしてみたり、ご自身で作ってみて楽しんでみてくださいね♪

それでは、2021年トレンドスイーツ！通販も！全国の台湾カステラのお店をまとめてみました！

目次

台湾カステラって何？

台湾カステラは、卵・砂糖・小麦粉・油・牛乳などでできたとてもシンプルなスイーツで、台湾北部の淡水という町で名物の台湾のローカルスイーツになります。

本場台湾では台湾カステラはシンプルな材料と、昔ながらの伝統ある製法で作られた素朴な味のケーキを意味する「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれているそうです。

また、台湾では、屋台で焼き立てを販売することが多いこともあり「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」その場で焼き上げるケーキとも言われているそうですよ！

現地の人だけでなく、台湾への観光客も毎回足を運んでしまうという行列ができる人気店も多くあるそうです。

味はもちろんのこと、特徴は大きくてふわっふわぷるぷるのケーキを店頭で切るパフォーマンスも大人気♪

日本でのタピオカブームで台湾スイーツに火がついた！今ではお家で作るレシピも人気で豊富！

2018年頃より女子高生の間でタピオカドリンクが大流行し、『タピる』が 2019ユーキャン新語・流行語大賞入にノミネートされたのも記憶に新しいですよね！

そんな台湾スイーツのブームの最中に日本でじわじわ人気が出てきたのが台湾カステラなんです。

2017年に日本発の台湾カステラ　高円寺にある「新カステラ」がオープンし、日本でタピオカドリンクが流行するとじわじわと人気が出てきました。

2020年のコロナ初の緊急事態宣言下では、女子高生を中心にお家時間を楽しむために、お家でホットケーキミックスを使って台湾カステラを作ることがプチ流行したそうです。

現在では、お家で作る台湾カステラも人気があり台湾カステラのレシピを検索するとたくさんでてきますよ♪

macaroni　台湾カステラレシピ

macaro-ni.jp
ふわふわ食感♪ 台湾カステラ - macaroni
https://macaro-ni.jp/85992
手作りにチャレンジ！「台湾カステラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。台湾スイーツのなかでも注目を集めている、台湾カステラを作りました。シフォンケーキのようなふわふわとした食感と、やさしい甘さがたまらないひと品です。シンプルな材料なので、おうちでも気軽に作れますよ♪

cotta  台湾カステラレシピ

recipe.cotta.jp
「ふるふる食感!台湾風カステラ」cottaスタッフ | お菓子・パンのレシピや作り方【...
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00015914
cottaスタッフさんの「ふるふる食感!台湾風カステラ」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。

2020年後半から流行の中心地東京から全国で台湾カステラのお店がオープンラッシュ！！

コロナが一旦落ち着いた2020年後半から全国の台湾カステラのお店のオープンラッシュが続々と続いているんです！

台湾カステラ専門店だけでなく、喫茶店やパン屋さんなどでも台湾カステラを扱うお店が増えてきいるそうですよ。

お店によって味のバリエーションが異なったりと特色が異なっています！

通販やUber Eats等の宅配行っているお店もあるので、自分好みの台湾カステラを楽しんでみてくださいね！

福因福果（北海道）　　★イートイン・テイクアウト・Uber Eats★

北海道にあるタピオカドリンクを始めとした台湾スイーツのカフェ福因福果では2020年9月から台湾カステラの販売を開始しています！

ここがポイント

〇２店舗（大通公園店・苫小牧店）　　〇イートイン・テイクアウト・Uber Eats

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はおはお（宮城）　　★テイクアウト★

仙台にある焼き菓子店はおはおでは台湾カステラが販売されているそうですよ！

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ここがポイント

〇１店舗　　〇テイクアウト

新カステラ（東京）　　　　　　★テイクアウト・通販★

2017年に東京都高円寺にオープンした日本初の台湾カステラ専門店。

月替わりのカステラには、毎月異なる絵が描かれていて可愛くて人気なんだそうです♪

長きに渡り台湾カステラの人気を牽引しているだけあって、高円寺店では今では、行列ができるそうですよ！

公式ホームページより通販ができます！

ここがポイント

〇店舗は２店舗（高円寺店・浅草店）　　　〇テイクアウト・通販

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新カステラホームページ・オンラインショップ

shincastella.com
新カステラ│日本初の台湾カステラ（since2017）
https://shincastella.com
東京高円寺の新名物！ふんわり優しい味の新カステラ♪贅沢生クリーム入りや月替わり新カステラも！

台湾甜商店（東京・神奈川・千葉・富山・大阪・兵庫・岡山・高知・大分）　　★イートイン・テイクアウト・通販・Uber Eats★

台湾甜商店は、タピオカミルクティーや台湾かき氷や豆花といった台湾スイーツ、魯肉飯・牛肉麺などの台湾飯が食べられるイートインもある台湾専門カフェになります。

台湾の一般家庭では台湾カステラをあえて焼き立てではなく冷蔵庫でひと晩寝かせから食べる昔から親しまれている食べ方を再現し、”台湾のおうちで食べる台湾カステラ”を販売しています！

しっとり・まろやか・超高密度な台湾カステラがとっても美味しいと人気なんだそうです♪

最近ではプレーンの他に、「甜カステラ 甜黒糖クリーム」も販売しているそうです。

台湾カステラを通販で取り寄せができるお店はまだまだ少ないので、とても貴重ですよね♪

ここがポイント

〇店舗は東京３店舗、神奈川３店舗、千葉１店舗、富山１店舗、大阪７店舗、兵庫6店舗、岡山1店舗、高知１店舗、大分県１店舗　　　

〇イートイン・テイクアウト・通販

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台湾甜商店ホームページ・オンラインショップ

taiwan-ten.com
台湾甜商店 -taiwan ten cafe-
https://taiwan-ten.com
「心を癒す、台湾時間」日本からも近く、渡航先として人気の場所「台湾」。そんな台湾を訪れて虜になる方も多いのではないでしょうか。私たち「台湾甜商店」は、台湾の「食」を通じてその魅力を伝え、より台湾の文化を身近に感じてもらいたいという想いから生まれました。

BULLPULU　吉祥寺路面店（東京）　　　★テイクアウト★

BULLPULU（ブルプル）は台湾のお茶・タピオカにこだわったタピオカドリンク専門店で全国で展開しています。

2020年にBULLPULU　吉祥寺路面店がBull Pulu台湾カステラとしてリニューアルオープンしています。

台湾カステラは、プレーン･黒糖 の２種類をテイクアウトすることができます♪

ここがポイント

〇カステラ専門店は吉祥寺のみ。店舗により一部カップカステラの取り扱いあり。　　　〇テイクアウト

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Bull Puluホームページ

bullpulu.com
Bull Pulu | TOP
http://bullpulu.com
本場台湾のお茶・食文化を日本へ。

OSARUNA（埼玉）　　★テイクアウト★

OSARUNAは埼玉県加須市のカフェ&レストラン『パサルキッチン』が手掛けるパンとスイーツのお店です。

埼玉県深谷市「田中農場」の宝玉卵を使用したオリジナルの高級台湾カステラが大人気ですぐに売り切れてしまうそうですよ♪

店頭または電話のみでの受付の予約販売を始められたそうです。

埼玉県には、台湾カステラを扱っているお店はまだまだ少ないので、とても貴重ですよね！

高級感のある台湾カステラがとっても美味しそう！

ここがポイント

〇１店舗　　〇テイクアウト

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OSARUNAホームページ

osaruna.com
OSARUNA
https://osaruna.com
埼玉県加須市にあるパンとスイーツの店「OSARUNA」

CasTealla（千葉）　　　　★イートイン・テイクアウト・通販★

2020年6月24日に新松戸にオープンしたのが台湾カステラとお茶の専門店、Castealla。

店主の傅鴻紛（フ・ホンフェン）さんは香港出身。

台湾カステラはプレーン、チョコレート、チーズ、八女（やめ）茶のフレーバーを展開。プレーンは毎日、その他の3種類は日替わりで1種類を販売しているそうですよ♪

ここがポイント

〇１店舗のみ。　　〇イートイン・テイクアウト・通販

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CasTeallaオンラインショッピングサイト

castealla.thebase.in
CasTealla powered by BASE
https://castealla.thebase.in
CasTealla 台湾カステラとお茶専門店お店は千葉県松戸市に構えておりますが、より多くのお客様の元へCasTeallaの台湾カステラをお届けする為、当オンラインショップを開設致しました。当オンランインショップでは冷凍台湾カステラを販売させて頂きます。フワフワ、プルプル、シュワシュワ食感が人気の今話題の台湾カステラを是非ご堪能くださいませ。税込5,500円以上のお買い上げで送料無料とさせて頂きますので、沢山のご注文お待ちしております。CasTealla〒270-0034千葉県松戸市新松戸4-152TEL 047-710-4279

台湾カステラPULLF（静岡・岡山）　　　　　　★テイクアウト★

2020年8月岡山店、2020年11月1日静岡店、2021年1月16日三島広小路店がオープンと１時間待ちの行列が絶えない人気店台湾カステラPULLF（ぷるふ）。

ぷるぷるふわふわの焼き立てが美味しく、大人気なんだそうです！

ここがポイント

〇３店舗（静岡2店舗、岡山1店舗）　　　〇テイクアウト

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台湾カステラ専門店 つきぐまカステラ（愛知）　　　　★テイクアウト★

台湾カステラ専門店 つきぐまカステラは甘さが控えめで、リピーターの約8割が65歳以上のお客さんなんだそうです！

店内で焼き上げた台湾カステラはしっとりプルプル、卵の風味がしっかりと感じられる素朴でやさしい味が人気。

平日限定140個 / 土日祝限定210個を販売し、連日完売しているそうです。

予約は会員様限定、受付は店頭のみ。予約方法は9/18のInstagram記載とのこと。

ここがポイント

〇１店舗（現在2店舗目建設中）　　　〇テイクアウト

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つきぐまカステラホームページ

tsukiguma-castella.com
台湾カステラ専門店 つきぐまカステラ
https://tsukiguma-castella.com
平日限定140個 / 土日祝限定210個 11:00 ～ 21:00名古屋・藤が丘駅すぐ、台湾カステラ専門店「つきぐまカステラ」

台湾カステラ専門店 カストーロ金山（愛知）　　　★テイクアウト★

名古屋初の台湾カステラ専門店で、素材にこだわり丁寧に仕上げた、 他では味わえないフワフワで トロトロの新食感の台湾カステラが人気なんだそうです！

2020年7月に金山本店、2020年11月に豊明店、12月に八事店と短期間に急速に店舗を増やしている大人気のカストーロ金山。

ここがポイント

〇愛知県に３店舗（金山本店、豊明店、八事店）　　　〇テイクアウト

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カストーロ金山ホームページ・店舗情報

www.castorle.com
カストーロ金山
https://www.castorle.com

台湾カステラ専門店 澎澎 （大阪）　　　★テイクアウト★

2020年6月にオープンし、初日は大行列ができて話題となった台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）。

「澎澎（ポンポン）」は、台湾語でふわふわ、しゅわしゅわという意味なんだそうです！

名前の通り、ふわふわしゅわしゅわの台湾カステラが大人気♪

プレーンの他に最近では、チョコポンポンやキャラメルポンポンも販売されています。

ここがポイント

〇大阪に１店舗　　　〇テイクアウト

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台湾カステラ専門店 黄白白 （大阪・愛知）　★テイクアウト・Uber Eats★

本場台湾直伝の製法で、しゅわしゅわとろける触感こだわりぬいた厳選素材で作る黄白白（ファンパイパイ）台湾カステラが大人気なんだそうです！

種類は、プレーンと抹茶と黒糖の３種類あるそうですよ！

ここがポイント

〇２店舗（心斎橋店・大須店）　　　〇テイクアウト・Uber Eats★

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台湾カステラ専門店 黄白白ホームページ

fan-pai-pai.com
雲のようにふんわり、ぷるぷるの食感がたまらない、台湾カステラ・黄白白（fan pai...
http://fan-pai-pai.com
雲のようにふんわり、ぷるぷるの食感がたまらない、台湾カステラ・黄白白（fan pai pai）。

台湾カステラ 四季堂（大阪）　　★テイクアウト★

2019年8月10日にオープンしたタピオカドリンク『幸茶』が『四季堂』として2020年10月29日にリニューアルし、台湾カステラやバスクチーズケーキのお店になったそうです！

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇テイクアウト

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台湾カステラ米米Fàn Fàn（大阪）　　★テイクアウト・Uber Eats★

台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）では、京丹波のこだわりの厳選したたまごをふんだんに使用し、国産米粉をたっぷり使用したグルテンフリータイプと、北海道産小麦粉を使用した2種の生地を用意しているそうです！

グルテンフリーは女子受けしそうですよね♪

黒ゴマが入った「台湾カステラ（黒ごま）」やドライフルーツを詰め込んだ「台湾カステラ（ドライフルーツ）」をはじめ、全6種類あるそうです！

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇イートイン・テイクアウト・Uber Eats

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theoldtaste.（京都）　　★イートイン・テイクアウト・Uber Eats★

テイクアウトの方には、好きな台湾茶葉を付けてお渡ししているそうですよ！好評でリピーターさんが多いそうです！

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇イートイン・テイクアウト・Uber Eats

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fortune台湾カステラ（兵庫）　　　★テイクアウト★

天然のベルガモットにこだわったオリジナルアールグレイプレミアムティーなどを販売する&EARL GREYの新形態で食べ歩き専用アールグレイの茶葉を贅沢に使用した台湾カステラです。

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇テイクアウト

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fortune台湾カステラホームページ

www.and-earlgrey.jp
Fortune台湾カステラ｜しあわせになる美味しさを、あなたに。神戸三宮 アールグレ...
http://www.and-earlgrey.jp/fortune/
しあわせになる美味しさを、あなたに。神戸三宮 アールグレイ専門店「&EARLGREY（アンドアールグレイ）」の極上台湾カステラ ふんわりしっとり優しい食感の台湾カステラが、日本初のアールグレイ専門店のこだわりで、極上のできたてケーキに生まれ変わりました。世界にここだけ、美味しくて幸せになるひとときをどうぞ。

台楽蛋糕＆台楽茶（福岡）　★イートイン・テイクアウト★

タピオカドリンクや台楽の国民的スィーツ豆花などを販売する台楽蛋糕＆台楽茶でふわぁふわぁのくせのない味わいのプレーンカステラも販売しているそうです！

現在はプレーンとチーズ味を販売しています。

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇テイクアウト

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エヌポイント（福岡）　　★テイクアウト★

2020年12月にオープンした台湾カステラを中心として焼き菓子専門店。

焼きあがるとすぐに完売してしまうほど人気なんだそうです！

ここがポイント

〇１店舗　　　　　　〇テイクアウト

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小倉経済新聞紹介記事

kokura.keizai.biz
戸畑に焼き菓子専門店「エヌポイント」　「台湾カステラ」人気に
https://kokura.keizai.biz/headline/2065/
洋焼き菓子専門店「エヌポイント」（北九州市戸畑区浅生2）が12月15日、戸畑・浅生通り近くにオープンした。

いかがでしたか？

ずっとダイエットしているので、私も食べてみたくなってしまいました。

お家の近所にお店があったので、お散歩がてら行ってみたいとおもいます♪

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